Lunch Menu
pranzoA --Aランチ
￥5,000
…………………………………………………………………………
アイナメのカルパッチョ、根セロリのピューレ
ビーツのソース。
季節の前菜5種類盛り合わせ
つぶ貝とアスパラソヴァージのスパゲッティ
レモン風味。
カペラッチ（お肉を包んだラヴィオリ）のアスパラとパルメザンチーズのソース
サマートリゥフ添え。
白身魚のオーブン焼き、白インゲンのピューレ添え
ズッキーニとオリーブのバターソース。
または
香草とラルドを巻いたホロホロ鳥腿肉のロースト
マルサラワインソース。
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
Pranzo B---Bランチ
￥7,000
------------------------------
アイナメのカルパッチョ、寝セロリのピューレ
ビーツのソース。
甘海老のマリネとホワイトアスパラのスフォルマート
フルーツトマトのソース、サルデーニャ産ボッタルガ添え。
白身魚のオーブン焼き、あさりとサフランのソース。
穴子とズッキーニのスパゲッティ。
国産牛ハラミのタリアータバルサミコのソース
イタリア産トリュフ添え。
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
※仕入れの状況によりメニューが変更になる時があります。
※サービス料１０％頂戴しております。
※ その他予算に応じて承ります。
※ その他予算に応じて承ります。
