Lunch Menu
pranzoA --Aランチ
￥5,000
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飛び魚のタルタルを巻いたアンディーブの
カネロニ仕立て、バーニャカオダのソース。
季節の前菜5種類盛り合わせ
帆立貝とズッキーニのスパゲッティ、生ハムのパウダー乗せ。
イタリア産ポルチーニ茸とタレッジョチーズのラビオリ、サマートリュフのせ
白身魚のオーブン焼き、フレッシュトマトと、バジリコのソース。
アスパラソヴァージ添え。
または
アーティチョークのピューレを乗せたイベリコ豚のグリル
粒マスタードのソース
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
Pranzo B---Bランチ
￥7,000
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飛び魚のタルタルを巻いたアンディーブの
カネロニ仕立て、バーニャカオダのソース。
甘海老のマリネとホワイトアスパラのスフォルマート
虹鱒のキャビア添え
白身魚のオーブン焼き、アスパラソバージュ添え．
バジリコバターソース
貝類とイタリア産ポルチーニ茸、トマトのタリアテッレ
国産牛ハラミのタリアータバルサミコのソース
イタリア産サマートリュフ添え。
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
※仕入れの状況によりメニューが変更になる時があります。
※サービス料１０％頂戴しております。
※ その他予算に応じて承ります。
※ その他予算に応じて承ります。
