Lunch Menu
Pranzo A---Aランチ
￥5,000
------------------------------
鯵のタルタル、カンノーリ仕立て
ライムキャビア添え。
季節の前菜5種盛り合わせ。
渥美サーモンとズッキーニのスパゲッティ
薫製にしたイクラ乗せ。
ポルチーニ茸とタレッジョチーズのフォンドゥータ
を詰めたファゴッティーノ
秋トリュフ添え。
白身魚のオーブン焼き、
根セロリのピューレと舞茸。
または
ファンネルとラルドを巻いたホロホロ鳥の腿肉
のロースト、マルサラワインのソース。
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
Pranzo B---Bランチ
￥7,000
------------------------------
鯵のタルタル、カンノーリ仕立て
ライムキャビア添え。
鱧のジェノバ風マリネ、キャビア添え。
白身魚のオーブン焼き
イカ墨と雲丹のソース。
牡丹海老とイタリア産ポルチーニ茸のタリアテッレ。
国産牛ハラミのグリル、バルサミコのソース
秋トリュフ添え。
デザートの盛り合わせ
エスプレッソ、他
※サービス料１０％頂戴しております。
※ その他予算に応じて承ります。
※ その他予算に応じて承ります。
