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リストランテ、ラ・リリアーナ(la liliana)は名古屋市昭和区八事にある本格イタリア料理店です

Dinner Menu

Menu Tevert ---テヴェレコース

¥8,000
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根セロリで巻いた鱈の白子とアンチョビのフリット

低温でローストした蝦夷鹿のロース、胡桃のソース
ビーツと無花果のサラダ添え。

詰め物をした小槍イカ、魚介と
花ズッキーニのオーブン焼き、チンザノのソース。

鱈のスパゲッティ、ルッコラ風味
サルデーニャ産ボッタルガ添え。

イタリア産ポルチーニ茸のタヤリン。

ビゴール豚のタリアータ、カーボロネロのソース。

デザートの盛り合わせ。

エスプレッソ、他

*仕入れの状況によりメニューが変更になる時があります。

Menu Speciale---シェフおまかせコース

¥10,000・¥12,000
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根セロリで巻いた鱈の白子とアンチョビのフリット

クエとボロネギのマリネ、魚介のスープのジュレ
燻製にしたイクラとキャビア添え

白身魚のオーブン焼き、モンサンミッシェル産ムール貝と
アーティチョークのバジリコバター。

松葉蟹とちりめんキャベツのスパゲッティ。

イタリア産ポルチーニ茸のタヤリン。

蝦夷鹿ロースのグリル、秋トリュフ添え。   10000円     
 
メインディッシュが
黒毛和牛のシャトーブリアンのグリル
バルサミコのソース 秋トリュフ添え。 12000円


デザートの盛り合わせ

エスプレッソ、他

*仕入れの状況によりメニューが変更になる時があります。


※サービス料10%頂戴しております。
※その他予算に応じて承ります。
※ワインの持ち込みは基本的にお断りしております。
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